KUBANG PASU – Selepas ‘Nasi Lemak Anak Dara’ kini ‘Nasi Bajet Cik Ah’ yang diusahakan seorang gadis dari Kodiang pula mendapat perhatian ramai dalam media sosial sejak Khamis lalu.
Kisah Cik Ah atau nama sebenarnya, Siti Nor Sabirah Md. Ali, 24, menjadi viral di laman sosial selepas rakannya, Zaty Khan menulis cerita mengenainya sebelum dikongsi lebih 10,000 daripada akaun Facebook Siakap Keli dan Pen Hitam Dot Com.
Siti Nor Sabirah berkata, dia sama sekali tidak berniat menumpang populariti pengusaha ‘Nasi Lemak Anak Dara’ tetapi apabila kisah dia berniaga sarapan nasi berlauk dengan lebih 12 lauk sehari dikongsikan dalam laman sosial, jualannya melonjak laris.
“Sebenarnya, saya meniaga sejak 2013 lagi selepas mengambil alih daripada kakak sulung. Kakak pula mengambil alih perniagaan ini daripada mak pada 2006 selepas mak sakit disebabkan penyakit kencing manis.
“Kiranya sudah tiga tahun saya mengusahakan perniagaan ini sendiri selepas kakak sulung mengambil keputusan berpindah ke Jitra. Sebelum ini, saya cuma tolong kakak membersihkan bahan mentah dan menjual sahaja, namun kini semuanya
“Kiranya dari A hingga ke Z, saya buat sendiri tanpa dibantu sesiapa. Setiap hari kira-kira 12 lauk saya jual seperti ayam masak merah, sambal paru, sambal sotong dan ikan masak cili padi yang boleh dimakan bersama nasi putih atau kuning,” katanya ketika ditemui Mingguan Malaysia di sini kelmarin.
Menurut Siti Nor Sabirah, mengusahakan perniagaan sarapan nasi berlauk secara sendirian memerlukan dia mengatur masa bagi memastikan semua menu dapat disiapkan dan dijual seawal 8 pagi.
“Setiap hari, saya akan mula membuat persiapan memasak selepas habis berniaga kira-kira pukul 12 tengah hari. Masa itu, saya akan basuh pinggan yang digunakan serta menyiang dan membersihkan bahan mentah seperti ayam, daging dan ikan.
“Selepas asar, baharu saya akan menumis dan memasak sambal. Bila sudah biasa, semuanya boleh disiapkan dalam tempoh dua jam, cuma pada pukul 3 pagi saya harus bangun untuk menyiapkan semua lauk dan memasak nasi.
“Selepas semuanya siap dimasak, saya akan pergi membuka gerai terlebih dahulu sebelum mengambil lauk-pauk dengan menggunakan kereta sorong yang mengambil masa kira-kira 15 minit dari rumah,” ujarnya yang berhasrat membuka kedai makan sendiri suatu hari nanti. – UTUSAN
lagi info di : MALAYSIA TRENDING NOW
Bertenang Semua, Reen Rahim Jawab Isu Hadir S ...
#hiburan: Beliau Terima Saya Dengan Penuh Adab &a ...
Saic Motor Tayang Mgs5 Ev Dengan 2 Varian Pilihan, ...
Doktor Buang Ginjal Babi Dalam Tubuh Wanita ...
Related Post
Ceramah Sulung BERSATU Tanpa PAS Di T’ganuParti Pribumi Bersatu Malaysia (BERSATU) mengadakan ceramah sulungnya di Terengganu malam tadi, yan- Surat Meletup Di IMF Paris, Seorang CederaPARIS – Sepucuk surat dipercayai mengandungi bahan letupan meletup di pejabat Tabung Kewangan Antar
- Lawatan Raja Salman Lenyapkan Tuduhan Palsu Malaysia Negara Gagal – PMKUALA LUMPUR – Lawatan negara Raja Arab Saudi Raja Salman bin Abdulaziz Al Saud ke Malaysia baru-ba
- Keluarga Benarkan Malaysia Urus Mayat Jong-NamTimbalan Ketua Polis Negara Tan Sri Noor Rashid Ibrahim mengesahkan kerajaan Malaysia mendapat kebe